AGASOB

	Años atrás, la gallina del Sobrarbe estaba ampliamente extendida por el Pirineo Oscense. En 1995 se encontraron los últimos núcleos residuales de esta "gallina del país; situados en algunas aldeas del entorno de la Peña Montañesa, en el Sobrarbe. Posteriormente, se hallaron otras pequeñas poblaciones en la Ribargoza (Valle del lsábena).
	Actualmente, la raza se encuentra en grave peligro de extinción, con unos pocos centenares de reproductoras. La raza se caracteriza por su conformación ligera de tipo mediterráneo, poniendo los huevos de color crema. Presenta una cresta sencilla, con un copete discreto y la orejilla blanca rodeada de rojo.
	Los tarsos son de color amarillo y sin plumas. Actualmente, se reconocen cinco variedades en función de la coloración del plumaje: negra, trigueña (roya), barrada en negro (franciscana), azul (cenizosa) y plateada.
	Se trata de una gallina rústica, que se ha desenvuelto desde antiguo en un medio frío y húmedo, sobreviviendo en eras y cuadras con raciones poco equilibradas. Aunque sus producciones no están suficientemente estudiadas, destaca su buen comportamiento en puesta en régimen semiextensivo, como gallina campera.
	Actualmente, en Aldea Puy Cinca, se mantiene un núcleo de conservación con el fin de seleccionar y consolidar las distintas variedades. En el 2002, criadores y aficionados, para intentar evitar la desaparición de la gallina del Sobrarbe y lograr su promoción, constituyeron AGASOB, asociación para el fomento de la raza.
AGASOB distribuye animales de la raza, asegura su presencia en ferias y exposiciones y organiza su concurso morfológico en FEMOGA (Sariñena).


	Coso Alto, 67 - 22.003 HUESCA - Telf: 974-24-29-71 y 649-46-77-03